千叶豆腐能凉拌这吃吗

1、千叶豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；

2、千叶豆腐适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；

3、千叶豆腐可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等；

4、千叶豆腐可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。

凉拌千叶豆腐:

材料：千页豆腐、葱、盐、花椒粉、料酒。

做法：

1、取出适量千叶豆腐，切成厚片；

2、千叶豆腐用开水烫熟；

3、葱切成碎末；

4、在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒；

3、把豆腐和调料拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，食用即可。