香酥鸡柳的做法
主料：鸡胸肉、面包糠。配料：油、料酒、酱油、鸡精、淀粉。步骤：
1、鸡胸肉切块，洗净控干水分，加料酒、耗油、酱油、鸡精、拌匀，然后腌半小时；
2、盖上保鲜膜，腌制半小时；
3、放入淀粉，搅拌均匀；
4、拿出腌好的鸡柳，沾点蛋液，再沾点面包糠；
5、小火油炸，炸至表面金黄即可；
6、加入番茄酱，外酥里嫩。
主料：鸡胸肉、面包糠。配料：油、料酒、酱油、鸡精、淀粉。步骤：
1、鸡胸肉切块，洗净控干水分，加料酒、耗油、酱油、鸡精、拌匀，然后腌半小时；
2、盖上保鲜膜，腌制半小时；
3、放入淀粉，搅拌均匀；
4、拿出腌好的鸡柳，沾点蛋液，再沾点面包糠；
5、小火油炸，炸至表面金黄即可；
6、加入番茄酱，外酥里嫩。
