巧克力酱的做法

材料：奶粉、温水、牛奶、白砂糖、稀奶油、巧克力。具体步骤如下。

1、用量勺和量杯量取50毫升的奶粉和200毫升的温水，冲杯200毫升的牛奶。

2、往冲泡好的牛奶里加白砂糖，量好100毫升的稀奶油。

3、热牛奶，熬奶糊。边搅拌边一点点加入稀奶油，奶糊熬到最后越要勤快滴搅拌。

4、隔水加热，化开巧克力。

5、巧克力完全溶解后，第一次先加入四分之一的奶糊，第二次加入奶锅里剩余的一半，第三次加入最后一半，分三次将奶糊加入巧克力中。

6、沿顺时针搅拌，直到顺滑即可。