白蘑菇肉汤的做法

生活 2021-11-11 09:43:17 1个回答

做白蘑菇肉汤的原料与调料:

1、新鲜的白蘑菇、排骨。

2、花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。白蘑菇肉汤的做法:

1、将排骨洗净剁成小块。

2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用。

3、将白蘑菇用水洗净,焯水捞出。

4、锅中做清水放入备好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。

5、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色。

6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

白蘑菇肉汤的做法

剩余:2000

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