冰糖炖冬瓜的做法

生活 2021-10-09 13:20:27 1个回答   (6)人看过

1、将冬瓜中间留下种子挖空后的空位,把干龙眼肉,冰糖放进入冬瓜中。

2、把冬瓜以圆碗固定后移入锅中加热水进冬瓜里,盖回切下的瓜皮。

3、加水入锅中,水量超过半个冬瓜。大火煮至水滚,以中火炖3个半小时即可。

4、功效:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

冰糖炖冬瓜的做法

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