吃空心菜会减肥吗？怎么做会比较吃？
吃空心菜会减肥。空心菜的做法：
1、空心菜摘叶，叶子和菜梗一块摘，但是菜梗不宜过长，菜梗的部分如果嫩的部分可以多选择一些。
2、将摘好的空心菜洗净，尤其是菜叶，洗净后装盘待用。
3、切蒜，将蒜剥干净后，切成小蒜块，不宜过细，容易糊锅。
4、热锅后，加入油，保证空心菜油亮，但是也别过多，比较太过油腻对身体不好。
5、当油热后，加入切好的蒜，当蒜成金黄色的时候，速度加入盐巴，放入盐巴的目的是保证空心菜保持长青，避免发黑。
6、放入空心菜进行翻炒，尽量让每颗菜叶都能过一遍蒜炸锅的油，加入调味料。
7、当菜叶基本都变成油亮的青绿色，则可以发现锅里有部分水出来，这时候就可以关火出锅。
