淮北碳锅羊肉的做法 数码 2020-09-13 08:28:58 共1个回答 ()人看过 材料:羊肉200g、洋葱半个、辅料油20ml、盐2g、白酒5ml、酱油5ml、料酒5ml、大葱1根、孜然30ml 。步骤:1、锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙,用铲子轻轻翻炒至有孜然香味;2、孜然放在案板上,用擀面杖擀擀成孜然碎,一部分用筛子筛成孜然粉;3、羊肉切成厚2至3mm的羊肉片,洋葱切丝,大葱切大段;4、羊肉里放入10克孜然碎,酱油,料酒抓匀,再加入5ml的油搅拌均匀,腌制15分钟;5、倒入剩下的油,油锅烧热7成热,倒入腌制好的羊肉划散,炒至7分熟铲出备用;6、倒入洋葱和大葱段翻炒至软;7、倒入羊肉,加入20克孜然粉,盐;8、快速翻炒均即可,最后装盘。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:用雅思成绩可以申请什么国内的大学 下一页:大数定律和中心极限定理的应用是什么呢