脊骨炖藕怎么做好吃,脊骨炖藕的家常做法

脊骨炖藕的家常做法：

一.材料：藕4节、猪脊骨1000克、桂皮1个、食盐1勺、姜半块、大葱半根、花椒10粒、水适量、细香葱半根

二.做法：

1、藕去皮后切成块状。

2、姜切末，大葱切段。

3、猪脊骨洗净，放入锅中煮出血末，捞出洗净。

4、重新把焯水后的猪脊骨放入炖锅中。

5、放入莲藕。

6、加能够淹没材料的水。

7、接着放桂皮1个、花椒10粒、姜末和葱段。

8、开大火煮，煮开后转小火炖2小时，加食盐调味。

9、盛入碗中，放入香葱即可。