莴笋炒肉最正宗的做法
莴笋炒肉做法如下：用料 ：猪肉，莴笋，淀粉，盐，料酒，大蒜，花椒，干辣椒，猪油。步骤如下：
1、猪肉切丝，加入淀粉、水、料酒和少量盐，腌渍一会。
2、莴笋去皮去筋，然后切片。
3、锅内放猪油，倒入大蒜、花椒、干辣椒，然后倒入肉丝炒熟，捞出待用。
4、放少许油，倒入莴笋炒熟，然后倒入肉丝，加盐，炒熟即可。
莴笋炒肉做法如下：用料 ：猪肉，莴笋，淀粉，盐，料酒，大蒜，花椒，干辣椒，猪油。步骤如下：
1、猪肉切丝，加入淀粉、水、料酒和少量盐，腌渍一会。
2、莴笋去皮去筋，然后切片。
3、锅内放猪油，倒入大蒜、花椒、干辣椒，然后倒入肉丝炒熟，捞出待用。
4、放少许油，倒入莴笋炒熟，然后倒入肉丝，加盐，炒熟即可。
