米粉茄子怎么做 家居 2020-09-27 14:21:49 共1个回答 ()人看过 米粉茄子做法:原料:米粉丝200克、茄子4个、番茄酱适量、盐适量、牛油适量、生抽适量、油适量。1、茄子洗净去蒂,切成厚片,放少量盐,入沸水中略烫后捞起沥干。2、锅中油烧热后,放入茄片,用中火炸至成淡褐色时捞起,沥尽浮油。3、米粉丝入锅煮至熟,捞起沥干水分,放入牛油、盐、生抽和番茄酱拌匀。4、烤盅内抹上牛油,铺一层茄片,再将米粉丝铺在其上,再盖上余下的茄片,淋上番茄酱。5、入炉烤制,炉温约180摄氏度,烤约15分钟即成。特点:酥香脆嫩,口感层次丰富。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:教师应如何尊重学生 下一页:沈阳现在有哪家国家的领事馆?一共多少家