蒸肉米粉过期能吃吗

蒸肉米粉过期不能吃。粉蒸肉的做法如下：主料：五花肉500克、土豆1个、蒸肉米粉250克。配料：料酒10克、生抽10克、老抽10克、胡椒粉5克、高汤100克、小葱5克。步骤：

1、先五花肉切成3毫米厚的薄片，并清洗好放置一旁备用。

2、将洗好的五花肉片，加料酒、老抽、生抽和少许胡椒粉拌匀腌制3至4个小时。

3、将腌好的肉片加蒸肉米粉，并倒入高汤再次搅拌均匀。

4、将土豆去皮洗净，然后切成片放置一旁备用。

5、将蒸笼垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再铺上腌制好的五花肉。

6、最后放入锅中大火加热至水开后，转中小火蒸30分钟左右，撒上葱花即可食用。