炖鸭子的做法

炖鸭子的做法如下：食材：鸭子、瘦肉、虫草花、红枣、枸杞、盐。步骤：

1、将水鸭、瘦肉洗净并切大块备用。

2、准备好虫草花、红枣、枸杞并用清水清洗一下备用。

3、在锅中加入清水等待水烧沸后将切好的鸭肉倒入锅中焯水3分钟。

4、3分钟后捞出鸭肉并晾干水分。

5、在锅中加入清水烧至沸腾后放入鸭肉、瘦肉、虫草花、枸杞烧开并用文火炖2小时。

6、炖2小时后加入红枣和盐再炖3分钟即可盛出食用。