酿豆腐的做法 游戏 2020-09-13 07:09:15 共1个回答 ()人看过 主料:豆腐、猪肉。配料:姜、生抽、蚝油、油、生粉、十三香、盐、马蹄、葱花。做法:1、选大小均匀的豆腐泡,用开水烫一下,挤出水份备用。2、猪肉剁成肉碎备用。3、把姜末、生抽、蚝油、油,生粉、十三香、盐加入肉碎搅拌均匀。4、加入剁碎的马蹄和葱花拌匀。5、肉馅调好后,取一块豆腐挖开一个小囗子,用小勺子把肉馅往豆腐里填满。6、准备水,放入3勺生抽,2勺蚝油备用。7、锅里放油烧热,转动一下锅让油在锅里四周都粘满。8、油热后,开始煎豆腐,用筷子夹起豆腐,有肉的一面朝下,依次放入锅中煎。9、全部豆腐肉朝下一起,中小火煎两三分钟。10、煎至表面焦黄时,翻过来煎另外一面,两分钟。11、煎好后,把用生抽蚝油调好的汁倒入锅中,开大火盖上锅盖焖煮豆腐。12、水开三分钟后改中火焖十多分钟,中途打开盖翻动两三次,让豆腐受热均匀。13、等水收的剩下一小部分后,撒入葱花关火出锅即可。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:k是轴对称图形吗 下一页:烧管,是什么东西?是一种化学器材么