笋子炒肉的多种做法 游戏 2020-09-12 23:01:48 共1个回答 ()人看过 做法一:1、猪肉丝用姜粉、盐、生粉、料酒搅拌均匀放置15分钟左右;2、笋子切丝,冷水下锅,煮至笋熟,出锅沥干水;3、焯过水的笋倒入冷水中,洗漂,沥干水;4、热锅冷油,下蒜片炒香;5、下肉丝炒变色,捞出;6、青椒切丝。锅留底油,倒入青椒丝,稍炒;7、加入笋翻炒;8、再加入肉丝翻炒,加入盐翻炒均匀即可。做法二:1、准备干竹笋;2、干竹笋放入热水中浸泡,清洗干净;3、将泡好的干笋切成小块;4、放入锅中煮5分钟;5、五花肉放入水中煮5分钟;6、猪肉捞出晾凉,切成小块;7、油烧热,将切块的五花肉倒入锅中;8、用中小火煎至出油且四面略微金黄;9、准备干辣椒、花椒粒、姜片和冰糖;10、将干辣椒、花椒、姜片、冰糖倒入锅中;11、放入豆瓣酱、倒入老抽;12、再将竹笋放入锅中翻炒均匀;13、将五花肉和干笋放入电饭锅中,放入八角,加水,没过食材,放入食盐,放入葱结;14、蒸煮键,1小时即可。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:绵羊皮羽绒服好吗 下一页:考驾照科目二过了可是资料都丢了怎么办