可乐鸡翅和红烧鸡翅哪个做法简单啊?我想学学

一、红烧鸡翅的做法。原料：鸡翅一袋。用水焯一下。调味料：姜三片、葱两段、干辣椒三个、花椒半勺、白糖一两、八角四个、酱油一勺、盐一勺。做法：

1、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

2、油锅内放入白糖，炒到白糖变金黄色时，放入洗干净的鸡翅。

3、中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色放入一些热水，水量到淹没鸡翅即可。

4、放入调料蛋和葱片、酱油、盐。

5、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

二、可乐鸡翅的作法。原料：鸡翅一袋。配料：姜三片、葱两段、可乐一瓶、盐一勺。

1、取鸡翅解冻。

2、用酒，盐，姜腌鸡翅约20到30分钟。

3、葱切段备用。

4、将油加热到中热将葱段放入油锅爆炒。

5、加入鸡翅翻炒至外表略显焦黄。

6、加入可乐基本覆盖住鸡翅，加生抽适量，改用中火慢慢烧。

7、不时的翻炒鸡翅以免粘锅。

8、等到收汁差不多了起锅。