丝瓜有几种做法啊 艺术 2020-10-01 08:27:37 共1个回答 ()人看过 做法一:丝瓜炒鸡蛋。锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水。倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿,用冷水冲凉一下。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒。大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20秒即可出锅。做法二:丝瓜肉丸汤。丝瓜去皮洗净后对剖开,再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。将鸡蛋打入肉末中,放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用、淀粉,顺一个方向搅打上劲。锅中加汤或水,烧沸后下丝瓜片、盐。烧沸后改小火,将肉末逐一做成丸子下锅,丸子做完后放鸡精,改中火煮约5分钟。起锅盛入汤盆中,撒上葱碎即成。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:电脑窗口怎么设置 下一页:卫星倾角跟发射场纬度及发射方向有什么关系