地瓜怎么样才能裹着面炸又大又脆皮
食材：地瓜500克、油适量、干淀粉适量、蕃茄酱适量。
做法：
1、地瓜洗净去皮；
2、切条；
3、放水中冲掉地瓜淀粉；
4、捞出来沥出水分后撒上干淀粉；
5、拌匀；
6、锅内下油烧至七成热时下地瓜条；
7、炸至金黄捞出；
8、装入盘中配上蕃茄酱即可。
食材：地瓜500克、油适量、干淀粉适量、蕃茄酱适量。
做法：
1、地瓜洗净去皮；
2、切条；
3、放水中冲掉地瓜淀粉；
4、捞出来沥出水分后撒上干淀粉；
5、拌匀；
6、锅内下油烧至七成热时下地瓜条；
7、炸至金黄捞出；
8、装入盘中配上蕃茄酱即可。
