做法,芹菜炒鸡爪怎么做好吃,芹菜炒鸡爪的家常做法

所需食材：鸡爪、芹菜、花生油、蒜、姜、辣椒、酱油、葱花。做法步骤：

1、将鸡爪清洗干净，可以根据个人的喜好，进行切开；

2、将芹菜清洗干净，并切成条状；

3、炒锅烧热，加入适量的花生油；

4、待花生油烧热后，加入蒜、姜、辣椒，直至炒出香味；

5、将鸡爪倒入锅中，进行翻炒，并加入少量的热水；

6、在翻炒的过程中，加入切好的芹菜，进行翻炒均匀；

7、加入适量的酱油，进行上色和调味；

8、待食材炒熟后，加入适量的葱花，便可出锅。