牛肉茄子土豆的做法,牛肉茄子土豆怎么做好吃
牛肉茄子土豆的做法：
1、茄子洗净，土豆去皮洗净。
2、准备好牛肉备用。
3、土豆切块，茄子切块，葱姜切碎备用。
4、炒锅倒入少许油，油热下入葱姜爆香。
5、放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少许水稍炖一会。
6、加入茄子块，翻炒至茄子变软。
7、加入牛肉，翻炒片刻。
8、临出锅前，撒少许盐和鸡精调味即可。
牛肉茄子土豆的做法：
1、茄子洗净，土豆去皮洗净。
2、准备好牛肉备用。
3、土豆切块，茄子切块，葱姜切碎备用。
4、炒锅倒入少许油，油热下入葱姜爆香。
5、放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少许水稍炖一会。
6、加入茄子块，翻炒至茄子变软。
7、加入牛肉，翻炒片刻。
8、临出锅前，撒少许盐和鸡精调味即可。
