糖葱簿饼的做法,糖葱簿饼怎么做好吃,糖葱簿饼的家常

材料：面粉500克、白砂糖100克、细葱100克、黑芝麻少许、花生米少许、香菜少许。做法：

1、面粉中加入适量开水，趁热揉成光滑的面团；

2、把平底锅烧热，手拿软面团快速往热的平底锅上一贴；

3、迅速拿起，锅里就粘了一张圆圆的薄饼；

4、用白糖和水，再加上麦粉在锅里煮成浆，用模具乘起，放凉自然冷却，然后以长约一尺的圆棍，像拉面条一样的反覆拉扯，让糖?充满空气，大约十分钟左右；

5、使糖成为细管状后，待其冷?后剪成三寸长的长条即成；

6、将花生米炒熟去掉红皮压碎，黑白芝麻略炒一下；

7、摊开一张簿饼皮，放上糖葱，加上香菜，撒上芝麻，包成方形或条形即可食用。