的做法，鱿鱼红烧肉怎么做好吃，鱿鱼红烧肉的家常做法
主料：水发鱿鱼半只，五花猪腩肉300g
辅料：香葱适量，姜片适量，大蒜适量，八角适量，陈皮适量，香叶适量，白糖适量，生抽适量，料酒适量，老抽适量
步骤：
1、五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白，取出洗净。
2、用眉夹把猪毛处理干净。
3、切成2厘米宽的正方块。
4、锅内下少许油，姜块，把肉块倒入用小火翻炒至出油。
5、油煎出来后肉就变小块了盛出备用。
6、锅子洗干净，放入1大匙半白糖，2大匙水，炒糖色至糖色变微黄后，倒入煎好的肉块翻炒至全部粘上糖浆。
7、将肉块，鱿鱼卷，姜片，蒜头，香葱，生抽，老抽2小匙，料酒，水一起放入砂锅内。水量刚没过肉。
8、大火煮开后，转小火慢慢煮至汁至锅底的位置即可收火上菜了。
