椒盐烧饼的做法,椒盐烧饼怎么做好吃,椒盐烧饼

健康 2020-09-05 09:49:07 1个回答   ()人看过

椒盐烧饼用料主要是面粉300克、食用、碱面1茶匙、盐1茶匙、酵母3克、芝麻1汤匙、食用油1汤匙、椒盐1小勺、温水适量。椒盐烧饼的做法如下:

1、面粉加酵母,碱面,1茶匙盐拌匀,再加入温水拌成絮状;

2、揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,放温暖处发酵,发酵至两倍大,取出排气,分成大小均匀的小剂子;

3、准备椒盐、食用油、芝麻,取一个小剂子,擀成长形;

4、刷上食用油,撒上椒盐,然后由上至下卷起,再次卷起,一面沾上芝麻;

5、将面团按扁、然后擀开成圆饼、再刷上一层油,然后对折,再对折,成三角形饼;

6、全部做好后,盖上保鲜膜醒发20分钟,平底锅刷一层油烧热,用小火煎,煎至两面金黄;

7、将煎好的烧饼放入烤盘内,入烤箱200度,烤8至10分钟,出炉即可食用。

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