谁会做潮汕的无米祭，求祥细做法

无米祭的做法如下：

1、将番薯粉加入等量的清水，搅拌均匀；

2、锅中放入清水，放炉上烧至水沸，加入白矾，倒入番薯粉，搅拌均匀，成糊状即可；

3、待其半熟的时候，即端离火位，使其冷却，放入冰箱隔夜待用；

4、待祭皮隔夜后，把皮捏成小块，压扁平，放上调好的绿豆畔馅，包成圆形小祭；

5、锅中加水，上锅蒸10分钟即可；

6、蒸熟的无米祭下鼎油煎一下，吃时配以辣椒酱汁即可。