包子的做法,牛肉白萝卜馅包子怎么做好吃

牛肉白萝卜馅包子美味做法如下：

材料：牛肉一斤、萝卜两个、面粉适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、葱姜末适量、蚝油适量、调和油适量、芝麻油适量。

步骤如下：

1、牛肉洗净剁成馅；

2、大萝卜洗净擦成丝；

3、入开水锅内焯至断生；

4、捞出来过凉水；

5、牛肉馅加调料调和好；

6、将萝卜丝捞出抟干水分，拌入牛肉馅中；

7、发好的面团分成大小适中的剂子；

8、擀成中间厚四周薄的面皮；

9、包成包子后饧发20分钟；

10、凉水上锅蒸15至20分钟即可出锅。