安徽牛肉汤的做法 家居 2020-09-13 07:01:58 共1个回答 ()人看过 主料:牛肉、牛骨、粉条、豆腐皮。配料:葱、姜、食盐、鸡精、牛油块、辣椒粉、香料、香菜。做法:1、各种香料,用量根据个人口味适量调配。2、将牛骨(一定要断开露出骨髓)、牛肉(要过水)洗净,香料袋,葱姜备用。3、将汤锅内注入清水烧开,撇去白沫,将过水后的牛肉放入,中火熬至汤色浓白,肉熟透时取出,冷却备用。4、熬制好的骨头汤,加入适量食盐、鸡精调味。5、牛油块炼制成油,凉至六成热时加入辣椒粉炸成红油辣子。6、冷却后的牛肉切薄片。7、粉条泡好备用。8、豆腐皮切细丝备用。9、将粉条,豆腐皮丝,牛肉片放置漏勺准备烫制。10、放入汤锅均匀烫制。11、加入蒜苗末、香菜末一碗诱人的安徽牛肉汤制作完成。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:芦和苇是一种植物吗 下一页:路由器的网络参数里选择认证类型的连接为什么点了连