大骨头汤的做法最好是可以当做火锅吃的那种

材料：大骨头、油适量、盐适量、木耳适量、胡萝卜适量、粉条适量、山药适量、白菜适量、蘑菇适量、香菜适量 。

步骤：

1、大骨头用水泡二十分钟，再换一次水；

2、放在锅中，不加料压三十分钟；

3、把汤倒出一半，再加一碗水，放入准备好的山药块、胡萝卜块、木耳；

4、再加入切成片的蘑菇；

5、白菜切成片，在汤煮五六分钟后放白菜；

6、加入粉丝。煮到粉丝软烂，加盐，香菜即可。