特色烤鱼的做法 自然 2020-09-16 10:47:13 共1个回答 ()人看过 将鱼用清水冲洗干净,铺在垫好锡箔纸的烤盘上,淋上料酒、抹上黑胡椒和盐、再撒上葱丝、姜丝,去腥腌制入味, 时间大概半个小时;腌制好后,表面刷上一层油,放进烤箱,上下火200度烤30分钟,再关掉下火,烤5分钟,这样会让表面的鱼皮是焦焦脆脆的;在烤的过程中把配料处理好,切成小段;在烤到20分钟的时候开始炒料,油放多一点,放入豆豉豆瓣酱,炒出红油,再将所有辣椒、花椒、葱、姜、蒜放进去翻炒出香味;加入自己喜欢的所有素菜,翻炒,大概炒到7分熟的样子即可;将调好的料均匀的浇在鱼上面,放进烤箱,上下火200度烤5分钟;最后出炉的时候撒上香菜,特色烤鱼即完成。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:公车的使用及管理办法 下一页:个人养玫瑰花的种植方法?详细点