苦瓜及猪肝应该怎麽做才好吃,口感会更好
苦瓜炒猪肝
材料：苦瓜2个、猪肝适量、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量。
步骤：
1、猪肝洗干净后用料酒、淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟；
2、苦瓜切开去掉里面的籽，再切小块；
3、下油锅，翻炒苦瓜；
4、倒进酱油、盐、蚝油各适量，进行翻炒；
5、再加进适量的糖进行翻炒；
6、最后加进猪肝一同翻炒至熟即可。
苦瓜炒猪肝
材料：苦瓜2个、猪肝适量、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量。
步骤：
1、猪肝洗干净后用料酒、淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟；
2、苦瓜切开去掉里面的籽，再切小块；
3、下油锅，翻炒苦瓜；
4、倒进酱油、盐、蚝油各适量，进行翻炒；
5、再加进适量的糖进行翻炒；
6、最后加进猪肝一同翻炒至熟即可。
