厦门哪里的肉粽好吃呢

艺术 2020-09-13 08:14:46 1个回答   ()人看过

厦门中山路黄则和,大同路佳味再添,中山路1980肉粽的肉粽都很好吃。肉粽起源于福建泉州,闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食,作为端午节节日食俗。其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。清末民国期间,市区有个肉粽银,肉粽最为出名,还有泉州市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽,顾客满座。端午节时泉州家家户户备有肉粽,供奉神明先祖。粽子是端午节的节日食品,古称角黍,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天便互相送粽子作为纪念,并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

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