夏季鸡怎样做才好吃
夏季鸡用以下做法好吃：
主料：鸡、干香菇、红枣，姜、酒1大匙、盐1小匙。
做法步骤：
1、鸡剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
2、香菇泡软去蒂，红枣泡软；
3、将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯；
4、外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
5、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。
夏季鸡用以下做法好吃：
主料：鸡、干香菇、红枣，姜、酒1大匙、盐1小匙。
做法步骤：
1、鸡剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
2、香菇泡软去蒂，红枣泡软；
3、将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯；
4、外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
5、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。
