鸡肉的简单做法：怎么做甜酸鸡肉

材料：鸡胸肉、鸡蛋、面粉、盐、淀粉、糖、白醋、番茄酱做法:

1、番茄酱加入适量淀粉、盐、糖、白醋和适量水混合均匀调成甜酸汁备用，鸡胸肉去皮去骨切厚块；;

2、鸡蛋打散后加入面粉、适量水和少许盐搅拌成鸡蛋面糊，再把鸡肉块放进鸡蛋面糊中挂一层均匀的面糊；;

3、油热后，加入鸡肉块炸至表面金黄捞出，控油；;

4、锅里重新加入油，油温热后加入甜酸汁翻炒至汤汁浓稠，再加入炸好的鸡块，炒至鸡块表面均匀裹满甜酸汁即可。