炸串怎么做最好吃 体育 2020-09-13 03:13:31 共1个回答 ()人看过 用料:卷心菜半个、火腿肠2根、番茄酱适量、蒜蓉酱适量、孜然粉适量、芝麻盐适量、油适量。炸串的做法如下:将卷心菜切成四方块大约2厘米左右插上竹签。将没有插竹签的卷心菜串到竹签上,一根竹签串两块卷心菜。火腿肠剥去外衣,从中间切开,串上竹签,用小刀在火腿肠上割1厘米左右深的口,往上割2刀,每个面有3刀,每根竹签上的火腿肠都这样割6刀。串好的卷心菜要洗一下,然后沥干水分,火腿肠割完备用。油锅里多倒一点油,油七成热的时候就将卷心菜和火腿肠放进去,用中火炸。卷心菜炸软就可以了。火腿肠炸到变色,割的刀口都炸开了就可以了。将炸好的串放盆里,稍微倾斜一下控油。控油的时候准备蘸酱,番茄酱和蒜蓉酱倒入盘里搅拌均匀,孜然粉和芝麻盐倒蘸酱盘里不用搅拌。将菜串放入酱盘里,用刷子均匀的刷上酱,火腿肠不用刷酱。刷好酱的卷心菜放到干净的盘里,火腿肠也放上,均匀的撒上孜然粉和芝麻盐即可。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:王者荣耀刘备怎么获得,新英雄获取方法分享 下一页:关于唐朝灭亡后李唐皇室的下场