如何让鱿鱼入味

让鱿鱼入味的具体操作方法如下：原料：洋葱一个、青椒三个、姜丝适量、蒜末适量、鱿鱼、料酒两勺等。操作

1、将鱿鱼皮撕掉，再将鱿鱼须切成小段，将鱿鱼改成花刀，刀切的纵横尽量密集一些，使鱿鱼出现花状，这样使鱿鱼更加入味。

2、将切好的鱿鱼用开水焯一下，将洋葱和青椒切成段状，准备好适量的姜丝和蒜末。

3、在锅中放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼，将青椒倒入锅中快速翻炒，向锅中加入料酒和调味，即可食用。