河间驴肉火烧里面的焖子怎么做的求正宗做法谢谢

原料：上等红薯粉，驴肉。

配料：姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，驴油，驴汤。

制作方法：

1、用驴汤把红薯粉烫开，放入驴肉，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，驴油，拌和均匀；

2、放入小袋中，小袋用布兜兜好。放在锅里煮30分钟；

3、粉芡选用红薯淀粉，成品吃起来才软香；

4、煮制红薯粉条，要煮软煮透，直至不吸水为止；

5、火烧接触更高的温度，却不接触明火。