红烧扇贝可以不
红烧扇贝可以，做法如下：
1、准备材料：扇贝100克、鸡脯肉50克、玉兰片20克、水发冬菇20克，酱油、料酒、味精、葱、姜、清汤、植物油、花椒油、香油各适量；
2、将鸡脯肉洗净煮熟，切成小丁，水发扇贝洗净；
3、玉兰片、冬菇洗净切成小丁，葱、姜洗净切成末；
4、炒锅倒入植物油烧热，放入葱、姜炒出香味捞出，然后加入清汤、酱油、料酒、扇贝、熟鸡脯肉、玉兰片、冬菇丁，烧至入味时加入味精，用温淀粉勾芡，淋上香油即可。
红烧扇贝可以，做法如下：
1、准备材料：扇贝100克、鸡脯肉50克、玉兰片20克、水发冬菇20克，酱油、料酒、味精、葱、姜、清汤、植物油、花椒油、香油各适量；
2、将鸡脯肉洗净煮熟，切成小丁，水发扇贝洗净；
3、玉兰片、冬菇洗净切成小丁，葱、姜洗净切成末；
4、炒锅倒入植物油烧热，放入葱、姜炒出香味捞出，然后加入清汤、酱油、料酒、扇贝、熟鸡脯肉、玉兰片、冬菇丁，烧至入味时加入味精，用温淀粉勾芡，淋上香油即可。
