土豆炖牛肉可以放金针菇吗

材料：番茄、牛肉、金针菇、生姜、大蒜、小葱、八角、干辣椒、料酒、生抽、萝卜。;做法：

1、牛肉切块或者切条状，在清水里洗三遍，去血。将牛肉泡水里20分钟至半小时。

2、锅里煮开水，过一遍牛肉。

3、油烧热，爆生姜，大蒜，干辣椒，放牛肉爆炒。

4、加料酒，再加生抽。待牛肉炒出颜色后，加水、八角。然后小火炖30分钟到50分钟。

5、番茄在开水里过一遍，去皮。起锅，倒油，下番茄，加料酒。

6、最后加水，至少半锅，小火煮上20分钟到半小时。

7、把番茄汤汁倒入牛肉锅里，加盐，放萝卜。15分钟后，加金针菇。

8、小火焖煮5分钟，即可出锅食用。