土豆有哪些功效

生活 2021-03-14 20:21:19 1个回答   (16)人看过

土豆泥的营养价值:

1、土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B

1、B

2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

2、土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。

3、利于减肥。土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含百分之零点一的脂肪。

4、和胃健脾。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。

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