土豆肉丝面,怎么做土豆肉丝面好吃

制作土豆肉丝面的材料：挂面、土豆、洋葱、猪肉、榨菜、鸡毛菜、食盐、小葱、生抽、淀粉。制作土豆肉丝面的方法步骤：

1、将猪肉切丝，加食盐、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀。;

2、将土豆切成丝，放入清水中浸泡。;

3、将洋葱和榨菜切丝，葱切丁。;

4、炒锅中倒入油，烧至5成热后放入肉丝炒散。;

5、捞出土豆丝放入锅中翻炒，加入适量盐，放入适量水。;

6、土豆炒熟后，加入洋葱和榨菜丝接着炒，炒熟之后盛出备用。

7、将炒锅洗净后放清水，烧开后下入挂面，中火煮至面段生。;

8、向锅中放入鸡毛菜烫熟，关火。;

9、将面条盛入汤碗中，盖上炒好的土豆洋葱肉丝，撒上葱花和适量香油即可。;