炸角子的详细做法

准备材料：猪油100克、面粉300克、温水适量、椰蓉适量、砂糖适量、花生适量、白芝麻适量、玉米油适量。

做法如下：

1、将花生、白芝麻、椰蓉、砂糖一起拌匀，面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团；

2、把面团擀成片，用工具压出圆片，就跟饺子皮一样，放入馅料，对折捏紧，然后捏出花纹；

3、热油，趁热放入角仔，小火慢炸，炸少许金黄就要捞起来，放凉后再放回去翻炸一下即可。