koi奶盖怎么做的?求详细做法和所需用到的材料

情感 2020-09-12 23:01:38 1个回答   ()人看过

食材:淡奶油150毫升,牛奶30毫升,三角涂抹芝士1颗,抹茶粉5克,热水20毫升,炼乳10克,牛奶180毫升,盐1克,糖10克,冰块适量,奶盖适量。步骤:

先打奶盖,倒入淡奶油150毫升,盐1克,糖10克,牛奶30毫升,一颗三角涂抹芝士;

搅拌至体积发大2倍,表面轻微纹路,流动性佳为宜;

打好奶盖,开始制作小山园抹茶奶盖,倒入抹茶粉5克,热水20毫升,茶筅筅开颗粒;

把抹茶水,冰块,炼乳10克,牛奶150毫升搅拌,盖上奶盖,撒抹茶粉装饰,即可。

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