豆腐油炸后放冷藏室有好几天了能吃吗

油炸后的豆腐放冷藏室好几天以后不能吃了。不能吃的原因：

1、豆腐容易变质，放冷藏室里好几天，豆腐可能会出现霉变的现象，这种情况如果有局部的发霉应该是变质了，变质后的油炸豆腐有细菌的生长及其他毒素的生长，所以不能吃了。

2、油炸后的豆腐放冷藏室里好几天可能会沾染上冰箱里的细菌，这样的油炸豆腐吃了会对身体不好，容易引发疾病，所以不能再吃了。

3、油炸后的豆腐放冷藏室里好几天以后最好丢弃，避免再吃，如果豆腐是很轻度的发出酸味，没有明显的异味可以考虑高温加热后，适当吃一些但应该控制不能多吃。油豆腐怎么保存：油豆腐若未经烹煮，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。把油豆腐烘干，放在塑料袋里。经过这样处理的油豆腐，口感基本上不受影响，保存时间更长。