怎样做肉圆好吃 教育 2020-09-13 03:40:41 共1个回答 ()人看过 材料:猪肉500克、鸡蛋1至2个、盐少许、葱少许、姜少许、糖少许、老抽少许、生粉适量。1、选择新鲜猪肉,肥瘦比例最好为3比7,把猪肉洗净后,再搅成肉泥,搅拌的过程中要放入适量盐、葱和姜;2、将搅拌好的肉放在容器里,放入被水化开的生粉,生粉分两次加在肉泥里,继续搅拌;3、在肉泥中放少许糖去腥,再放入老抽上色,继续搅拌均匀;4、在肉泥中放入鸡蛋,继续搅拌;5、肉泥完全搅拌均匀后,准备好勺子和水,把肉泥用手挤出一个个小肉团,勺子接住,放在一边保鲜备用;6、在锅中放入适量油,烧热即可,接着把肉团放入油锅中,炸至金黄即可;7、炸好的肉团即为半成品,把这些肉团放入锅中,加入适量水,再加入喜欢的蔬菜,一起翻炒,出锅后即可食用。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:求生之路2进去玩一会就闪退了 下一页:小学没学过的成语故事一定要小学没学过的成语及其故事