怎么做好吃的面酱

健康 2020-09-13 07:48:46 1个回答   ()人看过

面酱的制作方法如下:

1、将炒锅烧热放入少许油,油温五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水;

2、然后把糖放入,待糖融化后出锅。

制作面酱的注意事项如下:

1、做酱时,不能搅拌或翻炒,而是要慢慢地推匀。等锅中冒出均匀的小泡,香气四溢时,放入白砂糖拌匀即可;

2、酱红亮而且味醇厚,等自然冷却后,装入瓶罐中,注意密封。

怎么做好吃的面酱

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