鸡爪子和鸡翅膀怎?炖才好吃 健康 2020-09-13 02:18:55 共1个回答 ()人看过 红烧鸡翅做法:1、鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味;2、用油把鸡翅煎两面微黄;3、将油全部倒出,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,使其出香味;4、倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的酱味。放入米酒,冰糖;5、大火煮开后,放入鸡翅,汤汁要和鸡翅齐平;6、大火烧,不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。酱鸡爪做法:1、凤爪洗净去指甲;2、准备黄酱、花椒、大料、老抽、料酒、盐和姜切片;3、凤爪冷水入锅焯水;4、炒锅入油和适量白糖,白糖溶化后放入凤爪炒糖色;5、凤爪炒到金黄后倒入3大勺黄酱;6、凤爪与黄酱翻炒均匀;7、倒入开水,没过凤爪;8、放入花椒、大料、姜;9、倒入适量料酒;10、倒入适量老抽;11、转小火慢炖,炖到使筷子扎透凤爪的程度即可;12、收汤出锅前根据个人口味撒入适量盐即可。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:红米手机在设置里怎么找不到屏幕自动关闭的时间设置了呢 下一页:重庆小吃有哪些名小吃?位置在哪里