生蚝烙的做法,生蚝烙怎么做好吃,生蚝烙的家常做法

所需食材为五百克生蚝，适量萝卜丝、葱、肉丝和地瓜粉。生蚝先用盐搅拌，轻轻用水冲洗下，加一点油，放置5分钟，再用水冲洗干净。把适量地瓜粉倒入萝卜丝中，并倒入两碗的水，搅拌均匀。把适量的葱洗净切碎放入萝卜丝中再次搅拌均匀。倒入适量的油入锅，把搅拌好的食材倒入锅，摊成饼状，调至中火煎。等第一面熟了之后把它翻过来，再等第二面熟了之后即可出锅食用。搅拌时加入鸡蛋味道会更好。