怎样煮干货海螺才可以去腥味
1、用清水浸泡24小时，让海螺充分吃水回软，然后用盐加少许醋反复撮洗干净。;
2、在盐水里泡两小时 。
3、洒上料酒腌20分钟，去腥味，除用黄酒之外，白酒和果酒都行，酒是有机溶剂，溶解腥味的三甲基氨后挥发掉，用醋也可以去腥。
4、少许柠檬汁可除腥味，且味道更佳。;
5、葱姜蒜本就是调味料，多加一些同样可以去腥。
1、用清水浸泡24小时，让海螺充分吃水回软，然后用盐加少许醋反复撮洗干净。;
2、在盐水里泡两小时 。
3、洒上料酒腌20分钟，去腥味，除用黄酒之外，白酒和果酒都行，酒是有机溶剂，溶解腥味的三甲基氨后挥发掉，用醋也可以去腥。
4、少许柠檬汁可除腥味，且味道更佳。;
5、葱姜蒜本就是调味料，多加一些同样可以去腥。
