哪里有卖生米线的

在农贸市场或者超市有卖生米线，介绍如下：

1、米线是中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。

2、米线又名米粉、米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。

3、米线是以直链淀粉含量在20%至25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。

4、米线在开水中稍煮后捞出，放入肉汤中再拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱即可食用，粉丝与其类似，但口感不同。