一口爆汁——鲜美解馋的培根金针菇卷

昨天看到某县城下了不小的雪，看看天阴沉沉的，下着小雨，夹着一点小雪花，想着会不会一夜之间小城就白了头？

早晨起来第一件事就是拉开窗帘，我想太多了……晴天了！小皮蛋子打雪仗堆雪人的梦想不知几时才能实现？

最近，圈里不少妈妈都纷纷晒出“神兽”放假回家的场景，刚开始几天母慈子孝，过不了几天就互相嫌弃……

这不，大宝又嘟着小嘴埋怨我说话不算数，说好给他做培根卷的，老是明天明天明天！好好好，今天，今天就做行了吧？

金针菇去掉根部洗净分成一小丛一小丛，解冻好的培根一片包一小丛金针菇，整齐地码在垫了锡纸的烤盘里，特别好操作。

调一个碗汁：两勺蜂蜜一勺生抽一勺料酒两勺蚝油两勺甜面酱。可以根据个人口味酌情增减。

用刷子蘸取料汁刷在培根金针菇卷上，尽量刷均匀，剩下的料汁直接浇在上面，再撒一些黑胡椒粉。

不建议太多料汁，我的烤盘太小太浅，烤的时候汤汁都溢出来了，烤盘大的可以，料汁丰富更有味儿！

烤箱提前十分钟预热，刷好酱后放进烤箱，上下火220°烤二十五至三十分钟。（温度可做参考，有的说230°二十五分钟，每个烤箱温度不同，感觉低一点更安全，别烤糊了就行！）

出炉撒些香菜末。

一口咬下去太满足了！丰盈的汁水爆开在整个口腔，咸鲜香甜！

大宝吃得眉开眼笑，再也不嘟嘟囔囔了！

这速度……