新鲜的金针菇怎么食用
金针菇肥牛卷
食材：火锅牛肉片8长片、金针菇1把、鸡蛋1个、荷兰豆1袋、小鱼干、鲑鱼松少许。
做法如下：
1、取一撮金针菇，用牛肉片卷起，卷8个。
2、平底锅放少量油，把牛肉卷煎到表面变色，并有些收紧。
3、倒入料酒、生抽、糖、少许黑胡椒粒、一片生姜，烧到汁收干就可以。
注意：吃的时候可以对切，也可以整个放。
金针菇肥牛卷
食材：火锅牛肉片8长片、金针菇1把、鸡蛋1个、荷兰豆1袋、小鱼干、鲑鱼松少许。
做法如下：
1、取一撮金针菇，用牛肉片卷起，卷8个。
2、平底锅放少量油，把牛肉卷煎到表面变色，并有些收紧。
3、倒入料酒、生抽、糖、少许黑胡椒粒、一片生姜，烧到汁收干就可以。
注意：吃的时候可以对切，也可以整个放。
