雪里红如何包饺子

雪里红包饺子方法：原料：雪里红，料酒，胡椒粉，姜末，生抽，水，盐，味精，鸡粉，饺子皮。把腌过的雪里红用净水侵泡，去除腌制的咸味；用清水洗干净攥干水分；将雪里红切碎备用；肉中放入料酒、胡椒粉、姜末、生抽、顺一个方向搅拌，期间加入适量的水继续搅拌直至出现抱团；放入用香油、面酱、酱油、腌制的葱花继续拌匀；放入盐、味精、鸡粉调匀再放入切好的雪里红；用买来的饺子皮包成饺子即可。